YẾN TINH CHẾ TIÊU CHUẨN
Tinh hoa yến sào Khánh Hòa – Nguyên chất, tiện lợi cho mỗi ngày
Yến Tinh Chế Tiêu Chuẩn là dòng yến sào nguyên chất của Yến Sào Khang, được chế biến từ những tổ yến Khánh Hòa có chất lượng tốt nhưng bị vỡ, gãy hoặc không còn nguyên hình dáng trong quá trình thu hoạch. Trải qua quy trình làm sạch và tinh chế thủ công, những phần yến này được khéo léo tái tạo thành các tai yến cân đối, mang đến sản phẩm tiện lợi với mức chi phí hợp lý cho nhu cầu sử dụng hằng ngày.
Điểm đặc biệt của dòng yến này nằm ở quy trình tận dụng trọn vẹn những sợi yến tự nhiên. Sau khi được ngâm mềm bằng nước sạch, từng phần tổ yến được người thợ tỉ mỉ nhặt lông, loại bỏ tạp chất và phân loại sợi. Những sợi yến ngắn được sắp xếp, đắp khuôn và định hình thành tai yến trước khi hoàn thiện bằng công nghệ sấy lạnh.
Khác với dòng Yến Tinh Chế Thượng Hạng 100% Sợi Dài chú trọng tuyển chọn những sợi yến dài, dày và đồng đều, Yến Tinh Chế Tiêu Chuẩn sử dụng chủ yếu những sợi yến ngắn, có độ dài và kích thước đa dạng. Tuy có sự khác biệt về hình thức và kết cấu sợi, sản phẩm vẫn đảm bảo 100% thành phần từ tổ yến nguyên chất, không pha trộn nguyên liệu khác.
Khi chưng, sợi yến nở mềm, hòa quyện tạo nên kết cấu đặc trưng cùng hương vị thanh nhẹ tự nhiên. Đây là lựa chọn phù hợp cho những gia đình đề cao chất lượng nguyên liệu, tính tiện lợi và giá trị sử dụng lâu dài.
Giá trị nổi bật:
100% yến sào Khánh Hòa: Sử dụng tổ yến nguyên chất, không pha trộn nguyên liệu khác.
Tinh chế thủ công tỉ mỉ: Được làm sạch lông và tạp chất, tiết kiệm thời gian chuẩn bị trước khi chế biến.
Sợi yến tự nhiên: Chủ yếu sử dụng những sợi yến ngắn, được đắp khuôn và định hình thành tai yến.
Sấy lạnh hiện đại: Giúp hoàn thiện sản phẩm với hình dáng cân đối, màu sắc và hương vị tự nhiên.
Không pha trộn, không chất kết dính: Không tẩy trắng, không hương liệu hay chất bảo quản.
Tiện lợi cho gia đình: Dễ dàng chế biến thành yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen hoặc kết hợp cùng các món ăn khác.
Chi phí hợp lý: Lựa chọn kinh tế cho nhu cầu sử dụng yến sào thường xuyên mà vẫn đảm bảo chất lượng nguyên liệu.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Yến Sào Khang
Xuất xứ: Nha Trang – Khánh Hòa
Thành phần: 100% tổ yến nguyên chất
Quy cách: Hộp 50g / 100g
Phương pháp sơ chế: Tinh chế thủ công, đắp khuôn định hình, sấy lạnh.
Đặc điểm: Tai yến được tạo hình từ các sợi yến ngắn, kết cấu tự nhiên, mềm và nở vừa phải khi chưng.
Hướng dẫn sử dụng
Ngâm tổ yến trong nước sạch ở nhiệt độ phòng khoảng 15–20 phút hoặc đến khi sợi yến nở mềm. Kiểm tra và loại bỏ tạp chất còn sót lại nếu có, sau đó để ráo.
Cho khoảng 3–5g yến cùng 150–200ml nước vào thố sứ, chưng cách thủy khoảng 20–30 phút. Có thể kết hợp đường phèn, táo đỏ, hạt sen hoặc các nguyên liệu khác tùy khẩu vị.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
